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ideal für Salate, Pizza, Saucen oder Pasta
Die praktisch vorgeschnittenen Olivenscheiben der Sorte 'Amphissa' sind ideal als Pizzabelag oder als Zutat von Salaten und mediterranen Gerichten. Diese Olivensorte zeichnet sich durch einen aromatisch-fruchtigen Geschmack aus und ist beliebt durch ihr festes, saftiges Fruchtfleisch. Die Amphissa Oliven werden in der Region zwischen dem Golf von Korinth und der Ägäis von kleinen Familienbetrieben sorgfältig angebaut und von Hand geerntet.
Die Oliven werden von Hand geerntet. Erntefrische Oliven sind sehr bitter und ungenießbar. Deshalb lagern die Oliven zur Entbitterung mehrere Monate in großen Fässern, eingelegt in Wasser und Meersalz. Anschließend werden sie entsteint, in Scheiben geschnitten und mit einer Lake aus Wasser, Zitronensaft und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Oliven erhitzt.
Bio Olivenscheiben für Salat und Pizza 190g
€3,99
Grundpreis
€21,00/kg
Inkl. Steuern.
Versandkosten werden beim Checkout berechnet.
Abholung derzeit nicht verfügbar
Die praktisch vorgeschnittenen Olivenscheiben der Sorte 'Amphissa' sind ideal als Pizzabelag oder als Zutat von Salaten und mediterranen Gerichten. Diese Olivensorte zeichnet sich durch einen aromatisch-fruchtigen Geschmack aus und ist beliebt durch ihr festes, saftiges Fruchtfleisch. Die Amphissa Oliven werden in der Region zwischen dem Golf von Korinth und der Ägäis von kleinen Familienbetrieben sorgfältig angebaut und von Hand geerntet.
Die Oliven werden von Hand geerntet. Erntefrische Oliven sind sehr bitter und ungenießbar. Deshalb lagern die Oliven zur Entbitterung mehrere Monate in großen Fässern, eingelegt in Wasser und Meersalz. Anschließend werden sie entsteint, in Scheiben geschnitten und mit einer Lake aus Wasser, Zitronensaft und Meersalz in Gläser abgefüllt. Zur Haltbarmachung werden die Oliven erhitzt.
Lieferzeit: 1-5 Werktage
PVC freies Pfandglas
Inhouse Produktion
Zutaten
Inverkehrbringer
ZWERGENWIESE Naturkost GmbH, Langacker 1, D-24887 Silberstedt
Verkehrsbezeichnung
Olivenscheiben
BIO-Kontrollstelle
Herkunft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
| Brennwert | |
| Fett | |
| - davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| - davon Zucker | |
| Eiweiß | |
| Salz |
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